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2 bouteilles de 75 cl
Nouveau VINS + VINS

Saint-Emilion Grand Cru classé Château Fonroque BIO 2012 - 2 bouteilles de 75 cl

points au lieu de 15 600 points

Code UGS VIN-43

2012 Château Fonroque - Saint-Emilion − Rouge - 2012
Saint-Emilion Grand Cru Classé, le Château Fonroque a bénéficié des efforts de modernisation des différentes générations Moueix à chaque succession. Les Etablissements JP Moueix introduisent à partir de 1979, de nouveaux équipements pour la vinification, et investissent en 1993 dans un nouveau chai.
Les raisins récoltés sont triés sur table vibrante, puis à la main, juste avant la fermentation dans des cuves béton thermo-régulées. Les macérations se déroulent durant 15 à 30 jours, puis 80% des vins sont élevés en barriques de chêne, dont la moitié est renouvelée chaque année, l’autre moitié servant à faire deux vins. Les 20% restant sont élevés en cuves. Les vins sont collés au blanc d’œuf mais non filtrés avant mise en bouteilles. La production du Grand Vin Château Fonroque est de l’ordre de 75 000 bouteilles à l’année. C’est un vin de caractère, équilibré et élégant, non dénué de complexité. Le second vin est baptisé "Château Cartier".

Conditionnement : 2 bouteilles de 75 cl

Livraison en France métropolitaine uniquement, Monaco et Corse inclus.
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