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Dégustation

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6 bouteilles
Domaine Chanson Bourgogne

Meursault Blanc 2015 - 6 bouteilles

points au lieu de 58 000 points

Code UGS BOL-128

Cépage : Chardonnay
Sol : Argilo-calcaire
Localisation : Quatre parcelles sélectionnées auprès de vignerons de Meursault, réparties entre le haut du coteau plus fin et minéral, et les abords du village contribuant à la richesse et la densité.

Le Millésime 2015 : Une robe or-vert, jaune serin, limpide et brillante aux reflets argentés. Son bouquet évoque la grappe mûre avec des notes d'amande et de noisette grillées. Le nez est sollicité par des notes de beurre, miel et agrumes. En bouche, est un vin riche et gras, à la saveur de noisette friande et joyeuse. Long, structuré, il a besoin de maturité. C'est un grand blanc de garde.

Dégustation : Or pâle. Arômes très frais de citron, de zeste de citron sur des notes vanillées. Complexe et bien construit. Belle acidité sur une structure ferme. Très stylé. Dense et pure. Belle persistance.
Accords mets et vins : Foie gras, poissons grillés, viandes blanches et certains fromages (Epoisses, Roquefort et Munster).
Conditionnement : 6 bouteilles
Cépage : Chardonnay
Couleur : Blanc

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