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Dégustation

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Domaine Chanson Bourgogne

Montagny 1er Cru 2012/2013

points au lieu de 22 900 points

Code produit BOL-126

En 1750, Simon Verry fonde une Maison de vins de Bourgogne qu'il abrite dans le site historique du bastion de l'Oratoire, ancienne tour de défense de la ville de Beaune. Au XIXème siècle, la Maison continue à se développer sous la houlette d'Alexis Chanson, partenaire de Jules Verry. La famille Chanson possède un grand domaine sur Beaune, Pernand-Vergelesses et Savigny les Beaune et donne ainsi à l'entreprise une nouvelle dimension.

En Côte Chalonnaise, au sud de la Côte de Beaune, ce terroir de Premier Cru situé à mi-coteau de Montagny apporte fraîcheur et minéralité au Chardonnay. Couleur or pâle. Parfums de fruits exotiques sur des notes de miellées et des arômes de pomme verte. Légère note minérale. Bien-équilibré et bien construit. Tendu sur une belle acidité. Minéralité bien intégrée. Fin de bouche longue et tout en fraîcheur. Se marie parfaitement avec des errines, poissons, volailles, veau à la crème ainsi que certains fromages de chèvre.

- Par 6 bouteilles
- Chardonnay
- Blanc

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