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12 bouteilles de 75cl
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Nouveau Wine and Co

DOMAINE DU PARADIS L'INFINI ROUGE 2014

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Code produit WAC-413

Les parcelles du Domaine du Paradis L’Infini Rouge, se localisent sur les dernières pentes des Pyrénées, à 5 km de la mer Méditerranée, sur des sols sablo-limoneux. Cette influence maritime, de même que les nuits fraîches issues de la proximité montagnarde, procurent aux baies une concentration et une palette aromatique hors du commun. Le vignoble de Merlot, Syrah et Grenache est conduit dans le respect de la flore microbienne des ceps, les parcelles en cours de labélisation HVE, Haute Valeur Environnementale. Les vendanges, à faibles rendements pour valoriser le Terroir, sont réalisées de bon matin afin de préserver toute les fraîcheurs d’expressions. Les vinifications sont rigoureuses dans un souci de grande qualité : longues macérations, fermentations douces, puis élevages en cuves dont la durée dépend du millésime.
Domaine du Paradis L’Infini Rouge 2014, IGP Pays d’Oc, est un assemblage 40% Syrah, 40% Grenache, 20% Merlot. Il accroche le regard par sa belle robe rouge pourpre irisé de reflets lumineux. Le nez, à la puissance aromatique très prononcée, dévoile une rare complexité de fruits, cerise, cassis, mûre, un véritable melting-pot, finement épicé. Bouche charmeuse et suave, où la sensation de légèreté développe une immense amplitude. Très bel équilibre sur une longue finale croquante de baies rouges. A découvrir sans plus attendre.

Caractéristiques :
Appelation et région : Vin de Pays d'Oc / Languedoc-Roussillon
Type de vin : Rouge tendresse
Cépage : Syrah, Grenache, Merlot
Degré d'alcool : 13
Millésime : 2014
Conditionnement : 12 bouteilles de 75cl

Conseils de dégustation :
Boire ou garder : Idéal dans sa jeunesse
Délicieux avec : Grillades et brochettes
Servir : Autour de 16°C

* Wineandco se réserve le droit en cas de rupture de stock sur un vin donné de le remplacer par le même vin du millésime suivant ou équivalent

Livraison en France métropolitaine uniquement, Monaco et Corse inclus.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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